Valdivia, una joya escondida en el sur de Chile, es una ciudad que combina una rica historia con una belleza natural impresionante y una vibrante vida cultural. Aquí, encontrarás una variedad de atracciones que van desde monumentos históricos hasta la exuberante naturaleza y una escena gastronómica en constante evolución. En este artículo, te invitamos a explorar 10 lugares imperdibles y actividades emocionantes en Valdivia. Prepárate para vivir una experiencia única y diversa para todos los viajeros, desde los amantes de la historia y la naturaleza hasta los apasionados de la gastronomía y la cerveza artesanal. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar esta ciudad llena de tesoros y aventuras!
Los mejores lugares que ver en Valdivia
Río Calle-Calle
El río Calle-Calle es mucho más que un cuerpo de agua que atraviesa la ciudad, es el latido del corazón de Valdivia. Sus aguas tranquilas y cristalinas serpenteando a través de la urbe crean una sensación de calma y conectan a los habitantes con la naturaleza. A lo largo de su ribera, encontrarás el pintoresco malecón, un lugar de encuentro donde las familias disfrutan de paseos junto al río y los amantes de la historia pueden explorar el Museo Histórico y Antropológico Mauricio Van de Maele, ubicado en un antiguo molino. Aquí, se exponen reliquias históricas que narran la evolución de la ciudad, desde la época precolombina hasta la actualidad.
Mercado Fluvial de Valdivia
El Mercado Fluvial es un auténtico paraíso gastronómico que cautiva a los sentidos. A medida que paseas por sus pasillos, serás recibido por el olor fresco del mar y la visión de puestos de mariscos repletos de delicias marinas. No puedes dejar de probar los erizos de mar, las machas a la parmesana y el ceviche fresco. Este lugar bullicioso es también un punto de encuentro cultural, donde los visitantes pueden observar a los pescadores locales en acción y comprar artesanías regionales como recuerdos únicos de su visita a Valdivia.
Parque Saval
Ubicado a orillas del río Calle-Calle, el Parque Saval es un refugio natural que ofrece un escape de la agitación de la ciudad. Sus senderos bordeados de árboles brindan un espacio perfecto para un apacible paseo al aire libre. Entre los atractivos del parque se encuentra el Jardín Botánico de la Universidad Austral de Chile, un lugar donde puedes explorar la impresionante diversidad de flora nativa de la región. Además, el Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter, situado dentro del parque, alberga una reserva natural que protege a varias especies de aves y ofrece la oportunidad de conectarse con la naturaleza en su estado más puro.
Fuerte de Niebla
El Fuerte de Niebla es un testimonio tangible de la historia colonial de Valdivia. Construido durante la época colonial española, este fuerte ha resistido el paso del tiempo y las inclemencias de la historia. Sus murallas, torres y edificaciones bien conservadas te transportarán a una época en la que la defensa de la ciudad era primordial. Al explorar el interior del fuerte, tendrás la oportunidad de visitar museos que albergan una rica colección de artefactos y documentos que relatan la historia de la región, desde la colonización hasta la independencia.
Isla Teja
Isla Teja es un barrio residencial que ofrece un ambiente tranquilo y acogedor. El espíritu universitario impregna la isla gracias a la presencia de la Universidad Austral de Chile. En este entorno, encontrarás el Museo Philippi, un homenaje al naturalista chileno Rodulfo Amando Philippi. La isla está rodeada por los ríos Valdivia y Calle-Calle, lo que la convierte en un oasis de tranquilidad y belleza natural. Los senderos peatonales que recorren la isla ofrecen la oportunidad de explorar la vegetación nativa y observar aves que se refugian en la zona.
Cervecerías artesanales
Valdivia es conocida por su próspera escena cervecera artesanal. Al visitar cervecerías locales como la Cervecería Kunstmann, te sumergirás en el mundo de la cerveza artesanal chilena. Los recorridos guiados por las instalaciones te permitirán conocer el proceso de elaboración de la cerveza, desde la molienda de los granos hasta la fermentación y el envasado. Además de aprender sobre la cerveza podrás degustar una exquisita cata.
Jardín Botánico de la Universidad Austral de Chile
Este jardín botánico es un tesoro natural que exhibe una amplia variedad de plantas autóctonas de la región de Valdivia. Los senderos del jardín te llevan a través de paisajes diversos, desde bosques nativos hasta humedales. Puedes explorar la biodiversidad de la zona mientras aprendes sobre la flora chilena y su importancia ecológica. Además, el jardín botánico es un lugar ideal para la observación de aves, ya que alberga una gran variedad de especies locales y migratorias.
Isla Mancera
A poca distancia en barco desde Valdivia, la Isla Mancera es un refugio natural que ofrece una experiencia única en medio de la selva valdiviana. Puedes explorar la exuberante vegetación y observar aves en su hábitat natural. La isla es un paraíso para los amantes de la ornitología, ya que alberga diversas especies de aves, incluyendo garzas, cormoranes y patos silvestres. Además, la isla cuenta con senderos bien mantenidos que te permiten caminar a través de los densos bosques y disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza.
Museo Submarino O’Brien
Este museo es un destino único que te permite explorar el interior de un submarino de la Armada de Chile. El submarino O’Brien, una antigua embarcación de guerra, ha sido preservado y convertido en un museo interactivo. Los visitantes pueden recorrer sus pasillos estrechos y aprender sobre la vida a bordo de un submarino. Las exhibiciones detallan la historia de la Armada chilena y su participación en conflictos internacionales. Esta experiencia sumergirá a los visitantes en la historia naval de Chile de una manera inolvidable.
Gastronomía local
La comida es una parte esencial de la experiencia en Valdivia. No dejes de probar platos tradicionales como el curanto, un festín culinario que combina mariscos, carnes y papas cocidas al vapor en un hoyo en la tierra. Otro plato destacado es el “sopaipilla con pebre”, una deliciosa masa frita acompañada de una salsa picante de tomates y ají. La gastronomía local es una fusión de sabores indígenas, europeos y chilenos, lo que la convierte en una experiencia culinaria única. Explora los restaurantes locales para degustar estos manjares y descubrir por qué la comida es un aspecto fundamental de la cultura valdiviana.
Vicpablo11, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
